Altitud
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Ir al restaurante de altitud es más que una cena regular en la cocina familiar. Esta es una mini vacaciones en la que participa todo el equipo, desde el chef hasta el camarero que te sirve. Situado en el piso 36 del lujoso Hotel Shangri-La Hotel, Sydney, el restaurante de altitud se beneficia de las espectaculares vistas del puerto que permiten sus ventanas de piso a techo. El menú se abre con entrantes, incluidos Sydney Rock o Pacific Oysters glaseados con un aderezo de vino tinto y la ave de caza en un foie gras, seguido de una selección de carnes y peces como gallinas de Guinea, mejillones al vapor, mulloway y pez espada a la parrilla
